离子色谱仪测定面粉中溴酸根的的样品前处理包括面粉的提取、大量有机物质的去除和Clˉ的去除等。

一、面粉的提取：

称取试样2g（精确至0.001g），置于100mL具塞锥形瓶中，准确加入25mL超纯水，室温超声振荡提取30min，离心6min，取上层清液，小柱净化，过0.45um滤膜。

二、大量有机物质的去除：

面粉中含有很多蛋白质、氨基酸、脂肪、淀粉、添加剂和微量元素等物质，前处理采用小柱净化，可去除面粉中所含的大量有机物质，提高检测灵敏度。

三、Clˉ的去除：

面粉中Clˉ含量非常高，远远大于BrO₃ˉ，是测定面粉中BrO₃ˉ的主要干扰物。采用AS19柱做分析，可大大提高Clˉ和BrO₃ˉ的分离度。但是在Clˉ超过100ppm的情况下，必须将OnGuard Ag柱与H柱串联使用做前处理去除Clˉ。

   

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